POLLO FRITTo CON IMPANATURA ALLE ARACHIDI

Di Tania

INGREDIENTI

Ingredienti:

Mescolate in una ciotola lo yogurt, il succo di limone e la paprika e  metteteci il pollo a marinare. Lasciate riposare in frigo per un’ora.
Tritate finemente le arachidi e unitele al pangrattato.
Prendete la carne e passatela prima nella farina, poi nelle uova (sbattute con un pizzico di sale) e infine nell’impanatura.
Friggete nell’olio ben caldo per 6/7 minuti o in alternativa (come ho fatto io) nella friggitrice ad aria a 199 gradi per 20 minuti
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